为保障广大师生及家长在中高考期间饮食安全，严防群体性食品安全事故发生，近日，青河县市场监督管理局认真部署，以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”为原则，聚焦“三强化”积极开展学校食堂及周边食品安全专项整治，全力以赴为中高考保驾护航。

强化隐患排查。此次专项整治以考点学校周边的食杂店、超市、蔬菜瓜果店为重点，严格检查商家是否持有并公示合法有效的营业执照、食品经营许可证和仅销售预包装食品备案等必要证照；是否存在销售“三无”食品、过期食品、腐烂食品、假冒伪劣食品、标签标识不合格食品的行为；是否存在销售误导未成年人身心健康食品的行为，是否保持经营场所环境卫生等。同时以学校、宾馆附近的餐饮店为重点，检查原辅料进货台账、食品贮存、食品加工、餐具清洗消毒、从业人员健康证明等，并要求经营者严格落实安全生产责任，做好瓶装液化气管理，避免发生用气事故。

强化整改成效。对于检查中发现有进货查验制度落实不到位、食品原材料储存不规范等问题的经营户，青河县市场监督管理局多措并举督促整改，通过现场指导和约谈等方式再督促再落实，做到发现问题、解决问题，确保突出重点进行风险防控的原则。

强化责任落实。执法过程中，执法人员现场宣讲相关法律、法规，督促经营户严格落实食品安全管理制度，要求经营者建立健全进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，强化经营主体食品安全责任意识，营造食品安全监管良好氛围。

下一步，青河县市场监督管理局将继续加强对校园周边食品经营者的日常检查，加大监督检查频次，规范各类市场主体经营行为，净化校园周边食品市场经营环境，全力以赴为莘莘学子中高考期间食品安全保驾护航。（通讯员：周园园 审稿人：马江北 来源：青河县市场监督管理局）